الإدمان على الكافيين

يُعرَف الكافيين بأنه مادةٌ منبّهة، موجود بشكلٍ شائعٍ في المشروبات الغازية والشاي والقهوة ومشروبات الطّاقة، وإذا تمّ استخدامه بحكمة فهو يساعد على الاستيقاظ والتّركيز ويزيد الطّاقة ويقلل التّعب، بينما في حال استخدامه بشكلٍ غير مسؤول ستجد نفسك مُعتمِدًا عليه، أو تعاني من الصّداع والأرق دون استهلاكه.^[١][٢]

إدمان الكافيين

يطوّر بعض الأشخاص اعتمادهم على المنتجات المحتوية على الكافيين بسرعةٍ كبيرة نتيجة التغييرات الكيميائية في الدّماغ التي يسببها الاستهلاك المستمرّ والزّائد للكافيين خلال مدةٍ محددة، فإذا كنت تستهلك الكافيين على أساسٍ يومي، ستحتاج بعد فترةٍ من الوقت إلى زيادة كمية الكافيين التي تتناولها لإحداث تأثير اليقظة، وفي حال توقفك المُفاجِئ عن استهلاك الكافيين بعد الاستخدام المطوّل له، ستعاني من الأعراض الانسحابية له من الجسم، إلى جانب الرّغبة الشّديدة للحصول عليه.^[٢]

ما هي كمية الكافيين الزّائدة؟

اتفق خبراء الصّحة والتّغذية على أن استهلاك أكثر من 600 مليغرام من الكافيين يوميًا، والذي يُعادِل 4-7 أكوابٍ من القهوة أمرٌ زائدٌ عن الطّبيعي، وقد يسبب مشاكل صحية خطيرة،^[١] وفيما يلي تفصيلٌ لكمية الكافيين في بعض المنتجات:^[٣]

أعراض إدمان الكافيين

يسبب استهلاك الكثير من الكافيين مجموعةً من الأعراض المُصاحِبة لتحفيز الدماغ والجهاز العصبي، فقد تشمل هذه الأعراض ما يلي:^[٤]

• الدّوخة.
• الشّعور بالارتعاش.
• صداع.
• ارتفاع ضغط الدم.
• العصبية.
• تسارع ضربات القلب.
• مشاكل النوم.

كيفية التخلّص من إدمان الكافيين

في حالة أنك من الأشخاص الذين يعتمدون على الكافيين في حياتهم بانتظام، فعليك باتخاذ خياراتٍ مسؤولة عندما يتعلّق الأمر باستهلاك الكافيين، للحدّ من إدمان الكافيين دون إلحاق الضّرر بالجسم،^[٢] ولذلك إليك النّصائح التالية:^[٥]

• حدّد أنواع الأطعمة والمشروبات المحتوية على الكافيين بشكلٍ يومي.
• راقب كميات الكافيين التي تحصل عليها من الأطعمة والمشروبات.
• قلل حاجتك من الكافيين بشكلٍ تدريجي، كأن تشرب كميةً أقلّ من الصودا، أو فنجانًا أصغر من القهوة كل يوم.
• امتنع عن استهلاك منتجات الكافيين في وقتٍ متأخر من اليوم.
• استبدل منتجات الكافيين بأخرى منزوعة الكافيين ولا تحتوي عليه، فبدلاً من القهوة يمكنك شرب شاي الأعشاب.
• لا تخمّر الشاي أو تغلي القهوة لفتراتٍ طويلة، فهذا يقلل محتوى الشاي أو القهوة من الكافيين.
• تناول مسكّنات الألم عند الإحساس بالصّداع.

كم يبقى الكافيين في الجسم؟

يحتاج الجسم إلى ما يُقارِب 10 ساعاتٍ لإزالة الكافيين منه، إذ يمكن الشّعور بآثار الكافيين بعد مرور 15 دقيقة على استهلاكه، إذ يصل مستوى الكافيين في الدم إلى أعلى مستوى له بعد ساعةٍ تقريبًا، ويثبت عند هذا المستوى لعدّة ساعات، لكن بعد مرور ست ساعات ينخفض مستوى الكافيين إلى النصف في الدم.^[١]

ما تأثير الكافيين في الجسم؟

للكافيين تأثيرات عديدة في الجسم نوضّحها على النحو التالي:^[٦]

• تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد الشّعور باليقظة والطّاقة.
• إدرار البول؛ مما يعني أنه يخلّص الجسم من السوائل الزّائدة عن طريق التبوّل.
• يزيد إفراز حمض المعدة؛ مما يؤدي أحيانًا إلى اضطراب في المعدة أو حرقةٍ فيها.
• يتداخل مع امتصاص الجسم للكالسيوم.
• زيادة ضغط الدم.

ما الأعراض الانسحابية للكافيين؟

يسبب الانقطاع المُفاجئ عن الكافيين في ظهور مجموعةٍ من الأعراض التي يُطلَق عليها اسم الأعراض الانسحابية، والتي تبدأ في غضون 12-24 ساعة بعد آخر استهلاك للكافيين، وقد تستمرّ حتى 2-9 أيام، وتشمل هذه الأعراض ما يلي:^[١]

• الصّداع.
• التعب.
• صعوبة في التركيز.
• غثيان.
• ألم في العضلات.
• التهيج.

موانع استهلاك الكافيين

يجب مراجعة الطبيب في إحدى الحالات التّالية للحدّ من استهلاك الكافيين أو تجنبه:^[٦]

• الحمل، لأن الكافيين يصل إلى الجنين عبر المشيمة.
• الرضاعة الطبيعية: لأن الكافيين يصل إلى الرّضيع عبر حليب الثدي.
• اضطرابات النوم، بما في ذلك الأرق.
• الصداع النصفي.
• القلق.
• الارتجاع المعدي المريئي.
• ارتفاع ضغط الدم.
• تناول بعض الأدوية أو المكمّلات الغذائية، بما في ذلك بعض المضادات الحيوية وأدوية الربو وأدوية القلب.
• الأطفال أو المراهقون.

ما هي كمية الكافيين الآمنة؟

يعدّ تناول 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا، بما يُعادِل أربعة فناجين من القهوة أو 10 علبٍ كولا أو اثنتين من مشروب الطاقة آمناً لمعظم البالغين الأصحّاء، مع ضرورة الأخذ بعين الاعتبار أن محتوى الكافيين في المشروبات يختلف اختلافًا كبيرًا بحسب اختلاف العلامات التّجارية فيما بينها.^[٥]

ما هي أشكال الكافيين المُتاحة؟

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من بعض أنواع الكافيين الذي يكون على شكل مسحوقٍ أو سائل، فقد يوفّر مستوياتٍ سامة من الكافيين تسبب مشاكل صحية خطيرة، إذ إنّ ملعقةً صغيرة واحدة فقط من مسحوق الكافيين تعادِل حوالي 28 كوب قهوة.^[٥]

لمعرفة أهم النصائح والوسائل للتغلب على إدمان الكافيين، انقر هنا.