بغض النظر عن كل التحديات التي يواجهها الشخص في يومه، فإنّه يصبح من السهل مواجهة العالم عندما تكون المعنويات مرتفعة، ومن الصعب أن يكون الشخص في مزاج جيد عندما يشعر بالجوع أو إذا كان الجسم يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية.[١]
فما هي الأكلات التي يمكن أن تساعد على تحسين الحالة المزاجية للشخص؟ وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها؟
أكلات تعمل على تحسين المزاج
فيما يلي بعض من الأطعمة وعادات الأكل التي قد تساعد على تحسين المزاج ورفع المعنويات عند الأشخاص:[٢]
1- الشوكولاتة الداكنة للغاية (أكثر من 50-70% كاكاو)
تعتبر الشوكولاتة غنية بالعديد من المركبات التي تعمل على تعزيز وتحسين الحالة المزاجية للشخص؛ فهي غنية بالمركبات التي قد تزيد من مستوى المواد الكيميائية التي تبعث على الشعور بالرضا والسعادة في الدماغ. [٣]
2- الموز
حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6؛ الذي يساعد على تصنيع النواقل العصبية التي تجعل الشخص يشعر بالسعادة مثل الدوبامين والسيروتونين. كما يحتوي الموز على الألياف التي تساعد على إطلاق السكر ببطء إلى مجرى الدم، مما يسمح باستقرار مستويات السكر في الدم وبالتالي التحكم بشكل أفضل في الحالة المزاجية للشخص.
3- التوت
حيث يحتوي التوت على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية، التي تلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة الإجهاد التأكسدي الضار الذي يحدث في الجسم. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مركب الأنثوسيانين بشكل خاص، وهي الصبغة التي تعطي بعض أنواع التوت لونها البنفسجي والأزرق. وقد يساعد النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة على التحكم بالالتهابات المرتبطة بالاكتئاب واضطرابات المزاج الأخرى.
4- المكسرات
المكسرات هي أطعمة صحية مليئة بالألياف، والبروتين، والدهون الصحية، ولكنها أيضاً يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص لذا يجب تتبعها، ويمكن الحصول على حوالي 1 أونصة يوميًا (أي ما يعادل 28 غراماً) من المكسرات المختلطة، بما في ذلك الجوز واللوز.
5- الحبوب الكاملة
يعد اختيار الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف بديلاً عن أطعمة السكر المكرر ومنتجات الدقيق مفيدًا للجسم وصحة الدماغ، ووفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية، يجب أن تحصل النساء على حوالي 25 جرامًا من الألياف يوميًا، بينما يحتاج الرجال إلى حوالي 38 جرامًا يومياً.
6- الخضروات ذات الأوراق الداكنة
تعتبر هذه الخضراوات غنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية؛ بما في ذلك الألياف التي تعمل على موازنة مستوى السكر في الدم، وفيتامينات ب التي تعمل على تعزيز وظائف المخ، والحديد. ومن الأمثلة على هذه الخضراوات: السبانخ، واللفت، والكرنب، والسلق السويسري، والخردل الأخضر، والهندباء وغيرها. [٤]
7- الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3
قد يكون للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 دور في وظيفة الدماغ، وتتوفر هذه الأحماض الدهنية بكثرة في الأسماك الزيتية مثل السردين والسلمون والماكريل، وتم ربط وجود نقص في الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 ببعض المشاكل الصحية العقلية.[٢]
9- العدس
يعتبر العدس غني بالألياف التي تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، والحديد، والبروتين، وفيتامين ب 6 الذي يساعد الجسم في صنع النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين التي من شأنها أن تعزز الحالة المزاجية للشخص.[٤]
10- لبن الزبادي والأطعمة الأخرى الغنية بالبروبيوتيك
تم التوصل إلى أنّ استهلاك الأكلات والمكملات الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك تساعد على تحسين مشاكل الجهاز الهضمي وأعراض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS).[٢]
11- البيض
يعد البيض أحد الأطعمة المفضلة التي يمكن أن تساعد على تحسين الحالة المزاجية للأشخاص؛ حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وفيتامين د، وفيتامين ب 12. كما أنّه يحتوي على كميات وفيرة من مادة الكولين؛ وهي مادة مغذية تعمل على دعم الجهاز العصبي، وتحسين الحالة المزاجية، وتساعد على إنتاج الناقلات العصبية في الجسم.[٤]
يعتبر الديك الرومي غني بمادة التريبتوفان، وهي حمض أميني يساعد الجسم على إنتاج الناقل العصبي سيروتونين، الذي يعمل على تعزيز المزاج ورفع المعنويات.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها بسبب تأثيرها على الحالة المزاجية للشخص؟
يجب تجنب الأطعمة التي قد تجعل الشخص يشعر بالإرهاق الذهني؛ بمعنى أن بعض الأطعمة ذات القيمة الغذائية المنخفضة قد تمنح الشخص دفعة سريعة للطاقة، ولكنها قد تتركه مع طاقة ومزاج منخفضين لاحقًا. ومن هذه الأطعمة ما يلي: [٥]
- الأطعمة التي تحتوي على الدقيق: مثل الخبز والبسكويت والمخبوزات.
- المشروبات المحلاة بالسكر والوجبات الخفيفة التي تحتوي على السكر: مثل: الصودا والبسكويت.
نصائح تساعدك على تحسين حالتك المزاجية
هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد الأشخاص على تحسين الحالة المزاجية ورفع المعنويات، ومنها ما يلي: [٦][٧][٨]
- الحصول على قسط كافي من النوم.
- تعزيز الثقة بالنفس لدى الشخص.
- اتباع أسلوب حياة صحي.
- القيام بالمزيد من الممارسات والأفعال التي يستمتع بها الشخص عادة، حتى لو لم تعد تبدو جذابة.
- محاربة الأفكار السلبية.
- التحلي بالصبر.
- ممارسة بعض التمارين الرياضية.
- التواصل الاجتماعي مع الأصدقاء والعائلة.
متى تحتاج التغيرات المزاجية لطلب استشارة طبيب؟
يجب على الشخص الحصول على مساعدة إضافية واستشارة الطبيب المختص في الحالات التالية:[٩]
- الشعور بالقلق من أن يقوم الشخص بإيذاء نفسه أو الآخرين من حوله.
- البحث عن تشخيص دقيق لحالة الشخص واستبعاد الحالات الأخرى.
- إذا كان الشخص يرغب في تجربة الأدوية، أو معرفة ما إذا كانت الأدوية هي التي تسبب مشاكل في تقلبات المزاج.
- إذا كان الشخص يرغب في استشارة أخصائي صحي آخر مثل الطبيب النفسي أو طبيب الأمراض العقلية أو أخصائي العلاج بالوخز بالإبر أو معالج التدليك أو الأخصائي الاجتماعي.
- إذا كانت العلاجات الطبيعية الأخرى ليست كافية.
- إذا كان لدى المريض أية أسئلة أخرى.
المراجع
- ↑ "Foods to Uplift Your Mood", webmd, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "7 Ways to Boost Your Mood With Food", verywellmind, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "9 Healthy Foods That Lift Your Mood", healthline, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "16 Mood Boosting Foods", culinarynutrition, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "Does What You Eat Affect Your Mood?", clevelandclinic, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "How to be happier", nhs, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "10 Simple Ways to Improve Your Mood When You're Feeling Down", psychologytoday, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "8 Ways to Boost Your Mood Naturally", cnm, Retrieved 30/8/2021. Edited.
- ↑ "Your Family's Mental Health: 10 Ways to Improve Mood Naturally", sohapediatrics, Retrieved 30/8/2021. Edited.
